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　　近年来，“家里老人有认知症怎么办？”成为了广受关注的话题。最新的第七次全国人口普查显示，我国60岁及以上老年群体中认知症患者（主要指痴呆）约有1507万。据中国老龄协会出炉《照护服务报告》称，2030年我国认知症老人将达到2220万，2050年将达到2898万。认知症老人的照护问题逐渐成为亟需关注的线%的认知症老人在确诊之后体重出现明显的下降，而50%的长者饮食状况明显下降。食欲缺乏、与进食困难是认知症长者普遍存在的问题。

　　“我妈妈最近吃饭都不往下咽，进嘴了之后她都觉得嚼不碎，说怕胃消化不了，每次嚼几下就吐出来，这可怎么办啊？”

　　“我们家老人不吃饭，怕有毒，不让人喂他，眼看着人都瘦了，做子女的真是急得慌啊......”

　　“老爸认知症两三年了，M体育官方网站最近发现他总是吃完饭之后就忘记了，感觉不到肚子饱，嚷嚷着要吃，怎么办？”

　　3、身体不舒服，口腔溃疡、感冒、便秘、牙齿松动或牙齿疼痛等情况都会引起拒食行为。

　　对于普通人来说，吃饭是一个很简单的事情，但事实上吃饭也包含着很多的步骤：

　　——用筷子夹起菜肴、米饭——用勺子舀汤——放进嘴巴——咀嚼咽下——重复很多次——保证桌面、地面整洁……

　　对患有认知症的老人来说，吃饭是一件复杂的事情，他们接受不了，而最直接的应对方法就是拒绝吃饭。

　　● 吃饭时光线要充足，确保老人能看清食物，如果桌布、碗碟、杯子太过花俏，M体育官方网站可以用纯色，选择合适的餐具颜色，研究发现颜色是可以激发食欲的，比如如果用红盘子吃饭就要比白盘子吃饭多吃25%的食物。

　　患有认知障碍症的老人其实是很难区分颜色的，如果食物的颜色跟盘子的颜色很像就会影响到吃饭，而如果我们用一些鲜艳的颜色，比如红色的盘子来让老人进行就餐，老人就会多吃一些。

　　● 如果老人没办法确认自己该吃什么，那么可以试试这样做，每次只在盘子里放一种食物，先把菜吃完，再吃肉、吃饭、喝汤。

　　● 我们要了解老年人的生活史，耐心引导，对他们微笑进行眼神的交流，不要大声地吼叫，与其强迫他们吃饭，不如说服他们让其开心地吃饭。根据老年人的口味做出他们喜爱的饭菜，并且一定要有人陪伴他吃饭，打造一个温馨的吃饭环境。

　　● 有些老人会用手抓菜吃，我们不妨把饭菜混在一起，M体育官方网站做一些适合手抓的，一口一个的综合饭团。

　　吃饭经常把桌面弄脏时，我们可以换那种适老餐具，像是底部有吸盘，能防泼洒、方便舀食物的碗。如果用普通筷子吃饭有困难，我们可以把食物切小块一些方便夹取，换双老人筷，或者改用可以调节握柄角度的叉勺。

　　即使刚刚放下筷子，认知症老人也会忘记自己吃过饭了，感受不到肚子饱了，吵着还要吃东西。

　　，比如老年人能咬得动的低糖饼干、大块坚果、切好的水果、黄瓜块等等，先让他们吃上几口M体育，再用其他事情分散注意力。

　　，他们会去吃各种奇怪的东西：盐巴、石块、泥土、肥皂……甚至是自己的排泄物M体育。此时，除了向医生求助，要尽可能把所有不能吃的东西收起来，还要

　　，一旦表现出想吃东西了，如果饭还没做好，让其吃一些零食。照顾患有认知症的老人是一件相当困难的事情，对于家属和阿姨来说，这不仅需要有足够的耐心和爱心，还需要有充足的专业知识和技能储备。

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