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饮食常识Manual

M体育安徽省砀山县关帝庙市场监管所开展餐饮单位食品安全知识培训

2023-07-15 08:25:59
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  7月11日至12日,安徽省砀山县关帝庙市场监管所召集辖区饭店、小餐饮、养老机构、医疗机构、学校食堂在内的餐饮单位负责人,开展餐饮单位食品安全知识培训活动。

  培训会上,该所负责人首先宣讲食品安全法知识,解读餐饮服务环节食品安全知识,最终提出要求:证照需合法有效,食品经营许可证M体育、营业执照需挂在醒目位置;制定食品安全管理制度及公示牌;做到“三讲”“六个管好”;做到生熟分开M体育,规范操作;每天留样。

  通过培训,进一步压紧压实食品安全“两个责任”,提高餐饮服务单位主体责任意识和行业自律意识,在辖区内积极营造厉行节约、制止浪费的浓厚氛围。(李香雨)M体育官方网站

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