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　　M体育M体育今年以来，英德市市场监管局围绕“抓牢抓实制止餐饮浪费，倡导文明、健康、科学饮食生活“，着力在“三方责任”落实上下功夫，一体推进制止餐饮浪费专项行动，保障反餐饮浪费工作走深走实。

　　一、强化主体责任抓源头。一是组织制止餐饮浪费承诺动员大会。全面宣传贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》和4项国家标准，10家重点餐饮单位现场签订《餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》，承诺切实履行制止餐饮浪费主体责任，自觉落实各项制止餐饮浪费措施，并代表餐饮经营单位发出制止餐饮浪费倡议。二是组织召开餐饮外卖平台防止食品浪费行政指导会。引导美团、饿了么平台落实主体责任，发挥头部平台示范效应。督促餐饮外卖平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、商家管理服务提优等制度机制，落实《防范外卖食品浪费指导意见》，积极推广“小份菜”“半份菜”，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。三是开展制止餐饮浪费线上线下培训。线上组织重点餐饮单位食品安全管理人员利用“食安快线”APP 开展“制止餐饮浪费专项”培训及考核，线下加强对点餐人员的培训监督，督促点餐人员务必做到对消费者适量点餐的提醒，餐后主动提醒消费者打包剩菜并主动提供可降解环保餐盒。目前，培训餐饮从业人员3831人。

　　二、强化监管责任抓落实。一是启动制止餐饮浪费专项行动。该局制定印发了《开展制止餐饮浪费行动实施方案》，成立行动领导小组和工作专班，启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。专项行动重点围绕“着力解决一批突出问题，曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效”5项主要目标集中发力，切实解决市场监管领域食品浪费问题。二是同步纳入垃圾分类源头减量工作进行督查。将制止餐饮浪费与餐饮单位落实生活垃圾源头减量工作同部署、同落实、同督促，组织人员对栖湖酒店、必胜客餐厅、俊兴饮食等20家餐饮单位进行抽查检查，主要检查是否设置“光盘行动”“节约粮食”“按需点餐”等标语设置情况以及引导消费者适量消费情况，对检查中发现的问题督促餐饮单位整改落实。三是组织开展制止餐饮浪费执法稽查行动。聚焦“随机查餐厅”，邀请新闻媒体记者、人大代表、政协委员和消费者代表参加，随机检查网红餐厅、学校食堂。目前，开展“随机查餐厅”行动1次，检查餐饮服务单位2973家次，责令整改并予以警告案件20件，公布典型案例6个。

　　三、强化社会责任抓普及。该局积极构建属地负责、部门协作、社会监督M体育APP下载、全员参与的工作格局。一是将制止餐饮浪费纳入属地包保干部督导检查重要内容。充分利用落实属地食品安全责任工作机制，对各餐饮单位开展餐饮浪费检查，督促餐饮单位做好反餐饮浪费提示，引导消费者按需点餐，主动提供“小份菜”“半份菜”，推动形成文明节俭餐饮消费习惯。以各镇街食药安委为主体，强化宣传引导，以微信、网络、融媒体、报纸等为载体，多平台、多渠道、多形式开展制止餐饮浪费宣传。二是开展制止餐饮浪费进校园活动。加强与教育部门的沟通协调，组织全市各学校在学校食堂播放反食品浪费宣传视频《制止餐饮浪费，青年在行动》，观看视频中小学生达99152人次。三是联合英德市精神文明建设委员会办公室举办“餐饮浪费 倡导合理点餐”主题宣传活动。在人民公园广场活动现场，通过派发宣传资料、接受群众咨询、现场解读宣传反食品浪费知识、餐饮商家代表及外卖行业代表分享交流餐饮浪费经验、宣读反食品浪费倡议书、反对浪费主题趣味游戏、反对浪费知识问答等多种形式，提升社会公众节约粮食从餐桌做起的意识，弘扬“崇尚节约、反对浪费、文明用餐”的良好社会风尚。今年以来，开展重点宣传活动6次，覆盖人群101473人次。

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