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饮食常识Manual

夏季如何饮食才能消M体育APP下载暑不伤身

2023-08-11 07:06:44
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  M体育官方网站烈日当头,何以消暑?啤酒冷饮冰淇淋,凉茶热茶绿豆汤……这些常见的夏日饮食能不能敞开了吃?如何饮食才能消暑不伤身?

  啤酒素有“液体面包”之称,富含维生素、氨基酸、酚类物质、矿物元素等,适量饮用可消暑解热。不过,冰镇啤酒虽喝起来爽快,却莫要贪杯M体育APP下载,而且要注意3点饮用小常识。一是食饮结合,不空腹饮酒,不混酒。二是饮酒后应注意补充水分,稍微补盐,保持体液平衡。三是特殊人群应注意饮酒禁忌。儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女应禁酒。

  冰镇饮料可以降低体温、缓解炎热,但一次性大量摄入冰镇饮料,容易对肠胃造成刺激,导致腹泻、腹痛、头痛等症状。尤其是运动后,全身血管扩张、血流加速,冰镇饮料的刺激会导致心跳加速,血管迅速收缩,增加心脏负担。因此,“牛饮”冰镇饮料不可取,最好少量多次适度摄入。

  冰淇淋等冷冻饮品为许多人夏季至爱,但其原料多为高糖、高脂、高蛋白食物,如雪糕的主要原料是乳或乳制品、糖、食用植物油等,可能会再加入蛋制品、巧克力等调配口味,因此冷冻饮品固然能解暑消热,但也应控制适度食用,不可过量。

  凉茶通常采用中草药制成。消费者饮用凉茶时,注意因人制宜,老人、小孩、孕妇和哺乳期妇女要慎饮。即便是健康的成年人,过度饮用凉茶也可能引发身体不适。

  凉茶不是药物,只是“药食同源”的植物饮品,在凉茶的加工过程中添加西药或其他任何违禁物质都属于违法行为,广大消费者在饮用凉茶时,不应过度迷信商家对凉茶功效的宣传。

  绿豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,有较好的防暑解暑之效。炎炎夏日,喝点绿豆汤可以补充机体所丢失的部分电解质和水,止渴又消暑。但胃肠消化能力差、体质偏弱的人群不易多饮,以免因消化不良而引起腹泻等现象发生。

  如何科学消暑?解暑的关键在于给身体补充足够的水分。《中国居民膳食指南(2022)》建议,足量饮水,少量多次;多喝白开水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白开水。

  夏季流汗损失的不仅是水分,还有盐分、矿物质、维生素等。因此除了补水外,多摄入水果、蔬菜等。对于高温环境作业人群,可选择含钾、镁等矿物盐的运动饮料。

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