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饮食常识Manual

滨城区市场监管局开展猪肉市场专项检查M体育

2023-08-09 05:04:37
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  为进一步规范生猪肉销售,滨城区市场监管局党组成员、综合执法大队队长杨晓强带领执法大队、计量认证认可股、价格监管股、三河湖监管所开展生猪肉市场专项检查M体育。

  聚焦检查重点,严把市场准入关。此次专项检查以猪肉交易量较大,百姓关注度较高的农村大集猪肉摊点为重点检查对象。一是检查在售生鲜猪肉是否按照要求严格落实“两证两章一报告(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章和非洲猪瘟检测报告)”,无“两证两章一报告”或“两证两章一报告”不全的猪肉产品不得上市销售;二是查验猪肉的来源情况,要求经营户必须严格落M体育实进货查验制度,严厉查处销售来源不明的肉及制品等违法行为,守牢进货和销售关卡,从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类进入市场。

  加强监管力度,确保价格平稳。重点检查猪肉经营者是否明码标价,坚决杜绝不按规定明码标价、价格欺诈、哄抬物价等价格违法行M体育为,确保猪肉市场价格秩序稳定。督促经营者强化主体责任意识,加强猪肉市场行业自律。

  下一步,滨城区市场监管局将继续扩大检查范围,加大对猪肉的监管力度,严厉打击猪肉M体育市场各种违法行为,大力宣传食品安全相关法律法规和肉制品消费常识等相关知识,引导消费者选购合格肉、放心肉,确保人民群众饮食安全。

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