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　　1、九转大肠，九转大肠是山东省济南市的一道传统名菜，做法也是有很多种的，成菜后M体育官方网站，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

　　2、枣庄辣子鸡，枣庄南部台儿庄段京杭大运河当时为南北航运的交通枢纽码头，来往客商络绎不绝，枣庄辣子鸡在当时被传为美谈，为天下爱好美食之人所推崇。

　　3、鲅鱼水饺，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。

　　4、甜沫，甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中M体育官方网站，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。

　　5、单县羊汤，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。民间有“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩”的说法。

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